Cabello de Ángel

Jun 04 2013

Cuarto cumple de Mario…

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Como pasa el tiempo… parece que fué ayer cuando mi peque me miró por primera vez, aquellos paseos matutinos por el campo con el Abo, los cuidados de su Ipepa, mimos y mimos de los Tetes y siempre descubriendo el mundo con alegría con su papa…

Cuando me imaginaba ser mama, siempre pensaba en niñas. Sus vestiditos, peinarlas, jugar con ellas a cocinitas y muñecas. Hasta el día en que me quede embarazada. Mi preferencia cambió radicalmente… siempre con la frase común a todos los papas…”me da igual nene o nena, que venga bien”, pero para mí pensaba “ojalá sea nene”. ¡Quiero un futbolista! que me lleve loca y me haga correr y correr detrás de él!!!

El día que nos dijeron que era un nene estaba tan contenta. Y al nacer nuestro chiquitín fuimos tan felices… Desde entonces, nuestro futbolista nos regala cada día, a toda su familia, un amor y felicidad inmensos. Siempre con esa sonrisa, su alegría contagiosa, su fuerza y vitalidad, la manera tan bella que tiene de entender el mundo, su bondad…

Es dificil no emocionarse al pensar en un hijo, es muy dificil no hacerlo contigo Mario. Eres mi sol, la luz de mi vida. Me llenas de calor y fuerzas ante cualquier invierno. Gracias hijo, por enseñarnos tantas cosas valiosas que se ven desde los ojos de un niño.

Esta mañana Mario celebra su cumple en clase. Para invitar a almorzar a sus compañeros, hemos preparado esta Coca Bova típica Alicantina, decorada con papel de azúcar impreso personalizado. Como le encantan estas gominolas de futbolista, no podian faltar en su tarta, super rico!!! Y para que sus compis tengan un dulce recuerdo que lleverse a casa del cumple de Mario, estas galletitas de mantequilla también decoradas con papel de azúcar impreso.

Hoy no le ha costado nada levantarse y se ha marchado super contento al cole, es su día especial. Nuestro futbolista es todo un campeón y en su cuarto cumpleaños se ha despertado lleno de ilusión para celebrarlo.

Feliz Cumpleaños, Mario. Te queremos mucho, muchisimo.

Mar 31 2013

Monas de Pascua

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Hace unos dias puse en la web la receta de las Toñas típicas de Alicante, pero si hay un dulce verdaderamente típico de esta zona y en estas fechas son las Monas de Pascua. Mi abuelo cada Semana Santa nos traia unas monitas caseras super cucas, decoradas con huevos de gallina americana o “nanas” como les decimos nosotros, que además de bonitas estaban riquisimas.

Que tiempos aquellos… el capacito con la mona y la longaniza de Pascua, estallar en la frente el huevo cocido y saltar mucho a la comba… creo que por eso; para más de uno, el sabor de la mona, es el sabor de los recuerdos de la infancia.

Este año, he tenido un pequeño ayudante con el que me lo he pasado genial elaborando las monas y decorando los huevos, aunque lo más importante es que; con él, he recuperado el mejor de los ingredientes,  el de la infancia.

Monas de Pascua

Ingredientes para 8 monas.

 Masa:

  •  600 gr. harina
  • 100 gr. azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr. aceite
  • 35 gr. levadura fresca de panadería
  • 200 gr. leche
  • La piel de un limón rallado

 Decoración:

  •  Huevo batido para pintar la mona
  • Azúcar para espolvorear
  • Huevos cocidos